Festival de peixes e mariscos em Praia-Baixo. CM de São Domingos organiza este fim-de-semana 1ª Feira de Sabores do Mar

Economia

A Câmara Municipal de São Domingos promove este sábado e domingo, em Praia Baixo, a primeira Feira gastronómica "Sabores do Mar", com pratos confeccionados à base de peixes e mariscos. O evento assinala o Dia do Pescador, que se comemora hoje, 5 de Fevereiro.

O objectivo, segundo a CMSD, "é potencializar as actividades ligadas ao mar que, sem dúvida, são muito importantes para a economia local. Além disso, pretende-se, com esta iniciativa, dinamizar o turismo local, apresentando São Domingos como uma boa opção de paragem na ilha de Santiago".

Esta primeira feira de Sabores do Mar acontece este sábado, 6, e domingo, 7, na localidade piscatória de Praia Baixo, onde a comunidade local, distribuída por stands, será convidada a apresentar pratos confeccionados à base de peixe e mariscos.

"Haverá ainda outras actividades como actuação musical, exposições de fotografias e produtos do mar, conversa aberta sobre oportunidades de negócios no sector das pescas, manutenção e reparação de motores de popa e a preservação do mar e de espécies marinhas em vias de extinção", diz a CMSD, sublinhando que além da feira, haverá um fórum sobre o “Desenvolvimento das comunidades piscatórias” com vista a identificação de principais problemas existentes na comunidade e no sector das pescas e atividades conexas que afligem as comunidades piscatórias de Nossa senhora da Luz; Promover espaços de partilha de ideias e propostas de possíveis projetos e programas de desenvolvimento a implementar nas comunidades piscatórias de Praia baixo e Nossa Senhora da Luz em geral e; reforço da confiança e a auto-estima dos pescadores, peixeiras e comerciantes e demais profissionais que actuam no ramo da economia marítima na Freguesia de Nossa Senhora da Luz.

A Câmara Municipal espera também que a feira “Sabores do Mar de São Domingos” seja uma oportunidade de negócios de modo a que os 20 expositores possam mobilizar um volume de venda satisfatório e motivador para próximos eventos do género. A edilidade quer, igualmente, que "cerca de 80 homens e mulheres que atuam no ramo da economia marítima estejam melhor informados e engajados na nova abordagem e visão no que concerne a conceção, implementação e avaliação de projetos concretos de desenvolvimento para as comunidades de Praia Baixo, Achada Baleia, Baía e Moia-Moia".

"A partir desta primeira largada, trabalhar no sentido de institucionalizar a feira “SABORES DO MAR DE SÃO DOMINGOS”, que doravante, passará a realizar-se de forma regular e contínua, anualmente. Todas medidas de prevenção à COVID-19 estão acauteladas, tanto para os expositores como para com os visitantes, pelo que contamos com a tua presença, nesta que será sem sombras de dúvidas, a primeira de muitas feiras gastronómica no nosso Município", garante a Câmara Municipal de São domingos .

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